今月のお弁当の紹介です。

３種類ともに、煮海老の食材を美味しいものに変更しました。殻もついている状態ですが、剥かないほうがおいしさを保てるので剥いていません。（殻ごとでも薄いので食べられます）また、頭の殻を取れば中身も食べられます。

暖かい時期は入れなかった胡麻豆腐を入れました。

以前のさつま揚げは自家製の海老しんじょうに変更して入れています。

旬菜弁当は仕切りを無くして、少しボリュームアップしています。

懐石弁当（大）は海老を２本入りとしました。前回からですが、デザートも入ります。

３種類の違いですが、
焼き物が旬菜弁当は鶏、懐石弁当（小・大）は鶏とブリです。
そして旬菜弁当　→　懐石弁当（小）　→　懐石弁当（大）
おかずの種類、ご飯の量ともに多くなります。

１２月のメニュー紹介です。

冬の食材も揃ってきました。

寒ブリです。
こちらは「寒熟ぶり」といって豊後水道で養殖された、飼育と餌と活け〆神経抜きにこだわった美味しいブリです。お刺身や、ブリ鍋などでもおすすめ。

１０キロとか、あんまり大きなものではお弁当には向きません。
こちらは５～６キロの魚体なので、お弁当向きです。

秋のメニューを更新いたしました。
第二弾は晩秋編です。

海老芋とほうれん草の胡麻和え、さつまいもせんべい、しめ鯖の菊花和え、赤かぶの甘酢漬け、舞茸天ぷら、海老しんじょう、焼き物は大ぶりの江戸前かますです。

出し巻き玉子、生麩の田楽、合鴨ロース、海老、鶏の幽庵焼き、野菜の炊合せなどは定番のおかずとして入れております。

三種類のお弁当があります。
旬菜弁当1,200円
懐石弁当（小）1,500円
懐石弁当（大）2,000円

旬菜弁当は、定番のおかずと、海老芋とほうれん草の胡麻和え、さつまいもせんべい、赤かぶの甘酢漬け、海老しんじょうなど、
懐石弁当（小）は、しめ鯖の菊花和え、かますの焼き物、舞茸天ぷらが入り、
懐石弁当（大）は、おかず、ご飯ともに量が多くなります。自家製デザート入りです。

秋のメニューは、栗、きのこ、里芋、春菊、さつまいも、さんま、サーモン、鮎、のどぐろ　など。

二段の懐石弁当（小）のメニューを紹介いたします。

出し巻き玉子、サーモンの味噌幽庵焼き、合鴨ロース、海老の艶煮、生麩の田楽、のどぐろの青菜巻き、さつまいもの蜜煮、栗せんべい、春菊ときのこの白和え、鶏の幽庵焼き、鮎の甘露煮、酢蓮根、柿餅、季節野菜の炊き合わせ

季節のご飯は、はらすときのこの炊き込みご飯です。

松花堂弁当1,800円と、お子様用のお弁当1,000円　です。

松花堂弁当は、お弁当箱のみで1,800円ですが、オプションが追加できます。
・赤だし付きで2,000円
・天ぷら付きで2,500円
・酢の物付きで2,800円
などなど・・・

また、メニュー内容、ご予算などご要望に応じてお作りいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

松花堂弁当　1,800円

八寸：出汁巻き玉子、海老の艶煮、胡麻豆腐、さわらの西京焼き、
合鴨ロース、みょうがの甘酢漬け、白身魚の南蛮漬けときゅうりもみ
お造り：まぐろ、真鯛、ほたて
炊き合わせ：にしんの煮付け、茄子、南瓜、小芋、楓麸
ご飯：じゃこご飯

お子様用お弁当　1,000円

ハンバーグ、目玉焼き、鶏の唐揚げ、フライドポテト、ウインナー、焼き魚、のりたまおにぎり、玉子焼き、デザート　など

ボリュームたっぷりのお子様メニューです。

お気軽にお問い合わせくださいませ。
お電話０４８－６５４－７７７５
お問い合わせフォーム（ご注文フォーム）http://www.sakurakouji.jp/order.html

本日紹介するのは旬菜桜小路としての松花堂弁当です。（仕出し割烹「しげよし」のメニューとは別になります。）

・松花堂弁当　1,800円
基本のメニューはお弁当箱のみで、
八寸、お造り、炊き合わせ、ご飯の四品です。

そして、オプションとしてのメニューがお選びいただけます。

・＋200円で赤だし付き（合計2,000円）
＊具材の入ったお椀と赤だしのポットをお持ちします

・＋300円で天ぷら付き（合計2,500円）
＊天ぷらは別皿に盛ります

・＋300円で酢の物付き（合計2,800円）
＊ご飯が別盛りとなります

その他ご予算や、メニュー内容など、ご要望に応じてお作りいたします。
また、近隣の場合は配達の最低金額に満たない場合でもおとどけ可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

お電話０４８－６５４－７７７５
お問い合わせフォーム（ご注文フォーム）http://www.sakurakouji.jp/order.html

夏のお弁当メニューを作りました。

海老、鴨ロース、出し巻き玉子に、
焼き茄子、トマト、枝豆、オクラ、冬瓜、南瓜、
たこの照り焼き、小肌の卯の花和え、ほたての和え物、穴子の八幡巻き、笹餅など、

夏のおすすめを詰め合わせました。

価格は旬菜弁当1,200円、懐石弁当（小）1,500円、懐石弁当（大）2,000円です。

６月の「月替わりの懐石弁当」です。

松花堂弁当のように４つに仕切り、お造り、八寸、炊き合わせ、炊き込みご飯を入れています。

今月のメニューは
・はも（または穴子）の焼霜造りときゅうりもみ、梅肉
・すずきの味噌幽庵焼き、桜えびのかき揚げ、合鴨ロース、トマトの甘酢漬け、とうもろこし
・丸茄子のおろし煮、南瓜、つるむらさきのお浸し、楓麩
・ご飯はすずきの炊き込みご飯

今月の「月替わりの懐石弁当」のメニューを紹介いたします。

６月は、はも、すずき、丸茄子、つるむらさき、とうもろこし、きゅうり、茗荷など・・・メニューも夏の装いにかわります。

・つるむらさきの胡麻和え
・はもの唐揚げ
・きゅうりもみと梅肉
・すずきの味噌幽庵焼き
・桜えびのかき揚げ
・焼きとうもろこし
・丸茄子のおろし煮
・すずきの炊き込みご飯
ほかに、出し巻き玉子、合鴨ロースなども入ります。

写真はすずきです。
頭と骨も焼けばおいしい出汁が取れるので、炊き込みご飯に使います。

鯛めしもおいしいですが、すずきもおすすめです。

月替わりの懐石弁当は1,800円（税込み）です。
配達も承ります。

旬菜桜小路
埼玉県さいたま市大宮区三橋１－３４８－５
048-654-7775
http://sakurakouji.jp