６月の「月替わりの懐石弁当」です。

松花堂弁当のように４つに仕切り、お造り、八寸、炊き合わせ、炊き込みご飯を入れています。

今月のメニューは
・はも（または穴子）の焼霜造りときゅうりもみ、梅肉
・すずきの味噌幽庵焼き、桜えびのかき揚げ、合鴨ロース、トマトの甘酢漬け、とうもろこし
・丸茄子のおろし煮、南瓜、つるむらさきのお浸し、楓麩
・ご飯はすずきの炊き込みご飯

今月の「月替わりの懐石弁当」のメニューを紹介いたします。

６月は、はも、すずき、丸茄子、つるむらさき、とうもろこし、きゅうり、茗荷など・・・メニューも夏の装いにかわります。

・つるむらさきの胡麻和え
・はもの唐揚げ
・きゅうりもみと梅肉
・すずきの味噌幽庵焼き
・桜えびのかき揚げ
・焼きとうもろこし
・丸茄子のおろし煮
・すずきの炊き込みご飯
ほかに、出し巻き玉子、合鴨ロースなども入ります。

写真はすずきです。
頭と骨も焼けばおいしい出汁が取れるので、炊き込みご飯に使います。

鯛めしもおいしいですが、すずきもおすすめです。

月替わりの懐石弁当は1,800円（税込み）です。
配達も承ります。

旬菜桜小路
埼玉県さいたま市大宮区三橋１－３４８－５
048-654-7775
http://sakurakouji.jp