タグ別アーカイブ: 桜えび

「初夏の味覚弁当」をはじめました。

初夏の味覚弁当 2,000円(税込み)

夏らしい陽気になってきましたので、5月から初夏の食材を取り入れました。

・桜海老とそら豆のかき揚げ

・若鮎の春巻き揚げ

・桜えびの炊き込みご飯

・新じゃが餅のあんかけ

季節ごとにすべてのメニューを変えたいところですが、
お弁当では難しいところです。

※鮎や、桜海老などだいぶ原材料も高くなってしまったので2000円(税込み)とさせていただきました。

 

月替わりの懐石弁当【6月】を紹介いたします。

6月の「月替わりの懐石弁当」です。

松花堂弁当のように4つに仕切り、お造り、八寸、炊き合わせ、炊き込みご飯を入れています。

今月のメニューは
・はも(または穴子)の焼霜造りときゅうりもみ、梅肉
・すずきの味噌幽庵焼き、桜えびのかき揚げ、合鴨ロース、トマトの甘酢漬け、とうもろこし
・丸茄子のおろし煮、南瓜、つるむらさきのお浸し、楓麩
・ご飯はすずきの炊き込みご飯

 

桜えびの炊き込みご飯

旬の炊込みご飯はいかがでしょうか?

今、駿河湾産桜えびの炊き込みご飯がおすすめです。

こちらも旬の新生姜と一緒に炊き込めば、桜えびの甘い香りが広がるお弁当です。

旬菜弁当1,200円、懐石弁当(小)1500円、懐石弁当(大)2,000円
(価格はそれぞれ何ご飯でも同価格です)

お問い合わせは、お電話048-654-7775、お問い合わせフォームからどうぞ。