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「初夏の味覚弁当」をはじめました。

初夏の味覚弁当 2,000円(税込み)

夏らしい陽気になってきましたので、5月から初夏の食材を取り入れました。

・桜海老とそら豆のかき揚げ

・若鮎の春巻き揚げ

・桜えびの炊き込みご飯

・新じゃが餅のあんかけ

季節ごとにすべてのメニューを変えたいところですが、
お弁当では難しいところです。

※鮎や、桜海老などだいぶ原材料も高くなってしまったので2000円(税込み)とさせていただきました。

 

最近のお弁当です。

春の味覚弁当は4月末まで承っております。

4月はたけのこが最盛期です。
そして、アスパラガス、そら豆、絹さや、ふき などお弁当は新緑の色合いが濃くなって来ました。

焼き魚では鰆のほか、入荷したときには本鱒など使用しています。
本鱒はサクラマスとも言うように春の味覚で、身が柔らかく、冷めても固くならないのでお弁当には最適です。


サクラマス


春の味覚弁当


懐石弁当

 

秋のお弁当メニューを紹介いたします。

秋のメニューは、栗、きのこ、里芋、春菊、さつまいも、さんま、サーモン、鮎、のどぐろ など。

二段の懐石弁当(小)のメニューを紹介いたします。

出し巻き玉子、サーモンの味噌幽庵焼き、合鴨ロース、海老の艶煮、生麩の田楽、のどぐろの青菜巻き、さつまいもの蜜煮、栗せんべい、春菊ときのこの白和え、鶏の幽庵焼き、鮎の甘露煮、酢蓮根、柿餅、季節野菜の炊き合わせ

季節のご飯は、はらすときのこの炊き込みご飯です。


 

お弁当メニューの紹介です。

松花堂弁当1,800円と、お子様用のお弁当1,000円 です。

松花堂弁当は、お弁当箱のみで1,800円ですが、オプションが追加できます。
・赤だし付きで2,000円
・天ぷら付きで2,500円
・酢の物付きで2,800円
などなど・・・

また、メニュー内容、ご予算などご要望に応じてお作りいたしますので、お気軽にお問い合わせください。


松花堂弁当 1,800円

八寸:出汁巻き玉子、海老の艶煮、胡麻豆腐、さわらの西京焼き、
合鴨ロース、みょうがの甘酢漬け、白身魚の南蛮漬けときゅうりもみ
お造り:まぐろ、真鯛、ほたて
炊き合わせ:にしんの煮付け、茄子、南瓜、小芋、楓麸
ご飯:じゃこご飯


お子様用お弁当 1,000円

ハンバーグ、目玉焼き、鶏の唐揚げ、フライドポテト、ウインナー、焼き魚、のりたまおにぎり、玉子焼き、デザート など

ボリュームたっぷりのお子様メニューです。

お気軽にお問い合わせくださいませ。
お電話048-654-7775
お問い合わせフォーム(ご注文フォーム)http://www.sakurakouji.jp/order.html

夏のお弁当メニューできました。

夏のお弁当メニューを作りました。

海老、鴨ロース、出し巻き玉子に、
焼き茄子、トマト、枝豆、オクラ、冬瓜、南瓜、
たこの照り焼き、小肌の卯の花和え、ほたての和え物、穴子の八幡巻き、笹餅など、

夏のおすすめを詰め合わせました。

価格は旬菜弁当1,200円、懐石弁当(小)1,500円、懐石弁当(大)2,000円です。



月替わりの懐石弁当【6月】を紹介いたします。

6月の「月替わりの懐石弁当」です。

松花堂弁当のように4つに仕切り、お造り、八寸、炊き合わせ、炊き込みご飯を入れています。

今月のメニューは
・はも(または穴子)の焼霜造りときゅうりもみ、梅肉
・すずきの味噌幽庵焼き、桜えびのかき揚げ、合鴨ロース、トマトの甘酢漬け、とうもろこし
・丸茄子のおろし煮、南瓜、つるむらさきのお浸し、楓麩
・ご飯はすずきの炊き込みご飯