あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

冬の食材を使用したお弁当です。

おかずには、かぶらと鴨のつみれやふぐのからあげ（おろし。ポン酢かけ）、

ご飯はずわい蟹を使用した炊き込みご飯が入ります。

価格１，６００円（税込み）

ご注文は２日前までにお願いいたします。
お電話、ご注文フォーム、FAXで承ります。

季節の炊き込みご飯

冬の初めは、丹波しめじの炊き込みご飯です。

丹波しめじは、大きいだけでなく苦味がなくて旨味の多いしめじです。
米と一緒に炊き込んでもしっかりとした食感が残ります。

丹波しめじは、シメジ属。本しめじと同類のしめじ。
スーパーでよく見るブナシメジはシロモギタケ属。
種類が違うそうです。

懐石弁当や、松花堂弁当の焼き魚はしばらくサーモンで行きたいと思います。

脂ののったノルウェーサーモンです。

味噌幽庵漬けで冷めても美味しくいただけます。

2018年夏メニュー

夏の食材は、すずき、鮎、穴子、はも、

茄子、冬瓜、とうもろこし、茗荷、枝豆、甘唐辛子　など・・・

海老や鴨、だし巻き玉子、生麩、ごま豆腐などの定番メニューとあわせて旬の一品をお楽しみください。

「駿河湾産桜海老の炊き込みご飯」

生の桜海老を使用していますので、柔らかくほんのり甘い香りのご飯です。