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メニューを更新いたしました。


春メニュー

春野菜とちらし寿司弁当を追加いたしました。

はらすと和牛弁当は昨年の秋のメニューのものですが、好評でしたので通年メニューといたしました。

ステーキ弁当は、これまでのご飯に乗せた方は無くして、おかずもたくさんあるものだけにしました。

春の新作弁当です!

こちらは「春の味覚弁当」1,800円です。

春の食材もだいぶ出揃ってきました。

ふきのとう、菜の花、焼たけのこ、うど、さわら、蛍烏賊、
たけのこご飯など春の食材満載の季節限定メニューです。

風呂敷に包んでお届けいたします。

ご注文は2日前(数量によって3~4日前)までにお願いいたします。
お問い合わせ、ご注文はお電話048-654-7775で承ります。

松花堂弁当はじめました。(使い捨て容器)

新メニューの「松花堂弁当」を紹介いたします。
(こちらは使い捨ての容器を使用したものです)

天ぷら入りと、お造り入りの2種類ございます。

・松花堂弁当(天ぷら入り)1,800円
・松花堂弁当(お造り入り)2,000円

メニュー内容は、
・八寸(焼き物、海老、鴨ロース、しんじょう、酢の物、生麩など季節の前菜盛り合わせ)
・煮物(旬野菜をそれぞれの味付けで炊いたもの)
・天ぷら(旬野菜と海老の天ぷら)または、お造り(旬のお刺身3種盛り、醤油、わさび、保冷剤入り)
・ご飯(じゃこ、炊き込みなど季節により変わります)


松花堂弁当【天ぷら】 1,800円


松花堂弁当【お造り】 2,000円

ご予約は2日前までにお願いいたします。
ご注文はお電話(048-654-7775)または、ホームページのお問い合わせフォームから承ります。http://www.sakurakouji.jp/order.html

「海老」を美味しくしました。

本日はお弁当に欠かせない「海老」の紹介です。

以前使用していた無頭のブラックタイガーは年々高騰していたため、最近は有頭のバナメイエビを使用していました。
バナメイエビは低価格で見た目がきれいなので、お弁当にはごく一般的な食材です。
ただ、見た目は良いのですが、ブラックタイガーに比べてプリプリ感、そして旨味がないのです。

そんなわけで、常に食材探しをしていたところ・・・見つけました。

お刺身で使用していたおいしいけれど、価格が高すぎて断念していたエビを、お手頃価格で販売されているところを見つけました。

「天使の海老」です。

ニューカレドニア産の美味しい海老です。
車海老よりも旨味成分が多いとも言われています。

一般的にお刺身で使用されるため、鮮度は抜群で、頭の中の味噌までおいしくいただけます。

明日のお弁当から使用開始です。

お弁当メニューの紹介です。

松花堂弁当1,800円と、お子様用のお弁当1,000円 です。

松花堂弁当は、お弁当箱のみで1,800円ですが、オプションが追加できます。
・赤だし付きで2,000円
・天ぷら付きで2,500円
・酢の物付きで2,800円
などなど・・・

また、メニュー内容、ご予算などご要望に応じてお作りいたしますので、お気軽にお問い合わせください。


松花堂弁当 1,800円

八寸:出汁巻き玉子、海老の艶煮、胡麻豆腐、さわらの西京焼き、
合鴨ロース、みょうがの甘酢漬け、白身魚の南蛮漬けときゅうりもみ
お造り:まぐろ、真鯛、ほたて
炊き合わせ:にしんの煮付け、茄子、南瓜、小芋、楓麸
ご飯:じゃこご飯


お子様用お弁当 1,000円

ハンバーグ、目玉焼き、鶏の唐揚げ、フライドポテト、ウインナー、焼き魚、のりたまおにぎり、玉子焼き、デザート など

ボリュームたっぷりのお子様メニューです。

お気軽にお問い合わせくださいませ。
お電話048-654-7775
お問い合わせフォーム(ご注文フォーム)http://www.sakurakouji.jp/order.html