春野菜とちらし寿司弁当を追加いたしました。
はらすと和牛弁当は昨年の秋のメニューのものですが、好評でしたので通年メニューといたしました。
ステーキ弁当は、これまでのご飯に乗せた方は無くして、おかずもたくさんあるものだけにしました。
春野菜とちらし寿司弁当を追加いたしました。
はらすと和牛弁当は昨年の秋のメニューのものですが、好評でしたので通年メニューといたしました。
ステーキ弁当は、これまでのご飯に乗せた方は無くして、おかずもたくさんあるものだけにしました。
初紅葉弁当 1,600円(税込み)
仙台牛と舞茸のステーキ、炊合せはにしん茄子、小芋のそぼろあんなど、
八寸は出し巻き玉子、鴨ロース、さつまいものレモン煮、鶏の幽庵焼き、みょうが、
ご飯は脂が乗ったサーモンはらすの炊き込みご飯です。
和牛ステーキの肉は、仙台牛または上州牛のイチボを使用しています。
イチボとはお尻の部分で、柔らかく、赤身と霜降りのバランスの良いお肉です。
現在メニューのページを修正中なので、こちらをご覧ください。
熟成牛ステーキ弁当 1,800円(税込み)
熟成させることによって旨味が倍増した肉は、柔らかく、香りも濃厚になっています。
国産牛のサーロインを使用しています。
付け合せには、旬の焼き野菜を盛り付けました。