和牛ステーキの肉は、仙台牛または上州牛のイチボを使用しています。
イチボとはお尻の部分で、柔らかく、赤身と霜降りのバランスの良いお肉です。
和牛ステーキの肉は、仙台牛または上州牛のイチボを使用しています。
イチボとはお尻の部分で、柔らかく、赤身と霜降りのバランスの良いお肉です。
熟成牛ステーキ弁当 1,800円(税込み)
熟成させることによって旨味が倍増した肉は、柔らかく、香りも濃厚になっています。
国産牛のサーロインを使用しています。
付け合せには、旬の焼き野菜を盛り付けました。