今週から炊き込みご飯は舞茸になりました。
当店のお米は北海道産ゆめぴりかを使用しております。
今週から炊き込みご飯は舞茸になりました。
当店のお米は北海道産ゆめぴりかを使用しております。
もっとガッツリ食べたいというご要望がありましたので、こんなメニューを作りました。
ご飯300g、ステーキ200gと食べごたえのある2段弁当です。
ステーキ肉はオーストラリア産のグラスフェッドビーフを使用。
牧草牛なので脂もさっぱりしていて、体にも良いです。
このほかステーキ弁当でも使用しております。
最近の食材としては、空豆、蕗、茄子、みょうが、新玉ねぎ、桜えび、さくらます、など
今回より、旬菜弁当、懐石弁当、懐石弁当(大)の「海老」を”頭無し””殻無し”のものに変更しました。
懐石弁当や、松花堂弁当の焼き魚はしばらくサーモンで行きたいと思います。
脂ののったノルウェーサーモンです。
味噌幽庵漬けで冷めても美味しくいただけます。
初紅葉弁当 1,600円(税込み)
仙台牛と舞茸のステーキ、炊合せはにしん茄子、小芋のそぼろあんなど、
八寸は出し巻き玉子、鴨ロース、さつまいものレモン煮、鶏の幽庵焼き、みょうが、
ご飯は脂が乗ったサーモンはらすの炊き込みご飯です。
夏の炊き込みご飯
8月はたこ飯です。
ほんのり紅く染まったご飯はお赤飯のよう。
との声も。