2019年5月チラシ

最近の食材としては、空豆、蕗、茄子、みょうが、新玉ねぎ、桜えび、さくらます、など

今回より、旬菜弁当、懐石弁当、懐石弁当（大）の「海老」を”頭無し””殻無し”のものに変更しました。

たけのこご飯はそろそろ終わりとなり、

桜えびの炊き込みご飯に変わります。

東京都心では桜が開花。

これからお花見シーズンですね。

旬のたけのこも、国産が出回って来ました。

春本番、たけのこご飯はじめました。

春メニュー

春野菜とちらし寿司弁当を追加いたしました。

はらすと和牛弁当は昨年の秋のメニューのものですが、好評でしたので通年メニューといたしました。

ステーキ弁当は、これまでのご飯に乗せた方は無くして、おかずもたくさんあるものだけにしました。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

冬の食材を使用したお弁当です。

おかずには、かぶらと鴨のつみれやふぐのからあげ（おろし。ポン酢かけ）、

ご飯はずわい蟹を使用した炊き込みご飯が入ります。

価格１，６００円（税込み）

ご注文は２日前までにお願いいたします。
お電話、ご注文フォーム、FAXで承ります。

季節の炊き込みご飯

冬の初めは、丹波しめじの炊き込みご飯です。

丹波しめじは、大きいだけでなく苦味がなくて旨味の多いしめじです。
米と一緒に炊き込んでもしっかりとした食感が残ります。

丹波しめじは、シメジ属。本しめじと同類のしめじ。
スーパーでよく見るブナシメジはシロモギタケ属。
種類が違うそうです。

懐石弁当や、松花堂弁当の焼き魚はしばらくサーモンで行きたいと思います。

脂ののったノルウェーサーモンです。

味噌幽庵漬けで冷めても美味しくいただけます。