春の味覚弁当は４月末まで承っております。

４月はたけのこが最盛期です。
そして、アスパラガス、そら豆、絹さや、ふき　などお弁当は新緑の色合いが濃くなって来ました。

焼き魚では鰆のほか、入荷したときには本鱒など使用しています。
本鱒はサクラマスとも言うように春の味覚で、身が柔らかく、冷めても固くならないのでお弁当には最適です。

サクラマス

春の味覚弁当

懐石弁当